ワイン
世の中、緊急事態宣言やらなんやらで大変なことになっていますが、自分の属している業界がデジタルを標榜していることもあり、もうすぐ在宅勤務がメインの生活が続いて一年になります。 例年であれば年末年始は何かしらのイベントを企画したり旅に出たりとい…
敵を知り己を知れば百戦殆うからず。 というわけで、まずはワインエキスパートとはなにかということを、自分の備忘録も含めてまとめておこうと思います。まずこの資格の認定機関であるJ.S.A. (一般社団法人 日本ソムリエ協会 | Japan Sommelier Association)…
※ この記事は2020年5月にオリジナルを公開したものの転載です コロナがこんなに猛威を振るう前に、ふらりと入ったワインバーで「ワインエキスパートって資格があるらしいんだけどさぁ」みたいな話を同僚としていたところ、 バーのマスター(ソムリエ)がそれ…